創業100年、
命をはぐくむ食づくり
信陽食品株式会社は、信州そばの名産地である信濃町で
創業以来およそ100年、「生命の創造者である」という言葉を社是に掲げ、
食に携わる事業を真摯に営んでまいりました。
社名の「信陽」とは、「信州に命をはぐくむ太陽であれ！」という
創業者の想いを表しています。
商品紹介
手打ちそば用
寒晒そば粉
北信濃黒姫山嶺の玄そばを極寒の雪の中に埋め、寒風にさらした珠玉のそば粉
- 粗さ
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細
粗
- 色
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白
黒
- のどごし
-
少
多
- 製麺性
-
易
難
手打ちそば用
信濃町産石臼挽そば粉
そばには好条件な環境で育った玄そばを石臼で丁寧に挽いた本格「霧下そば」。
- 粗さ
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細
粗
- 色
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白
黒
- のどごし
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少
多
- 製麺性
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易
難
手打ちそば用
信濃町産丸挽そば粉
信濃町産の玄そばを殻ごと挽いたそば粉。ガレットに最適！パリッと仕上がります。
- 粗さ
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細
粗
- 色
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白
黒
- のどごし
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少
多
- 製麺性
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易
難
手打ちそば用
長野県産石臼挽そば粉
信州産の玄そばのみを使用した、しっとり風味豊かな石臼挽そば粉。
- 粗さ
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細
粗
- 色
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白
黒
- のどごし
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少
多
- 製麺性
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易
難
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